Ultimas investigaciones indicanque el Cacahuate es benefico en la lucha contra la Diabetes y no perjudicial como el conocimiento popular lo a condenado injustamente.
Investigadores del la escuela de Salud Publica de Harvard demostraron que el consumo de 1 a 4 onzas de cacahuate por semana , reducen el riesgo de tener Diabetes tipo 2. y tambien encontraron que mujeres que consumen al menos 5 onzas de mantequilla de cacahuate tenian 20% menos probabilidades de tener diabetes
Hay grasas buenas y malas y las grasas del cacahuate son casi en su totalidad son insaturadas las cuales han demostrado cualdades beneficas al cuerpo humano. Ademas el cacahuate tiene fibra y magnesio asi como antioxidantes.
Les dejo varios links por si no me creen
http://www.sciencenews.org/articles/20021130/food.asp
http://www.peanut-institute.org/diabetes_and_peanuts.html
http://www.diabetesmonitor.com/m10.htm
Para los que si me creen, vamos por ese pan con mantequilla de cacahuate para prevenir la diabetes.
Gustas?
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