Siempre estoy buscando alimentos alcalinos para contrarrestar nuestra alimentacion tan acida. Refresos, Harinas procesadas, carne roja etc.
Y me acabo de encontrar este articulo donde aseguran que los platanos GELATINOSOS, o sea con manchas Negras, personalmente a mi me da asco, tengo que encontrar una forma de comermelos.
De acuerdo a una investigación científica japonesa, el plátano completamente maduro con manchas oscuras sobre una piel muy amarilla produce una sustancia llamada “factor de necrosis tumoral” que tiene la capacidad de combatir las células anormales. Cuanto más maduro es el plátano, mejor es su capacidad anti cancerígena. El plátano con manchas oscuras es más alcalino y ocho veces más eficaz en la mejora de las propiedades de los glóbulos blancos de la sangre que cuando está en su estado verde. Comer 1-2 plátanos al día te aumentará la inmunidad.
No me gusta demasiado comer plátanos muy maduros como les comento, asi que si sabes alguna receta agradece nos las compartas. Saludos Rodolfo http://diabetesalternativa.weebly.com/
