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Monday, November 14, 2011

Diabetes y pérdida de memoria



Investigadores de dos centros científicos españoles han determinado que en pacientes afectados por diabetes la ausencia de una molécula reguladora de la insulina, la IRS-2, tiene consecuencias en los procesos de adquisición de la memoria.

El trabajo, publicado en la revista Cerebral Cortex, fue presentado hoy en rueda de prensa por Déborah Burks, investigadora principal del Laboratorio de Neuroendocrinología Molecular del Centro de Investigación Príncipe Felipe de Valencia, y Eduardo Martín, del Instituto de Investigación en Discapacidades Neurológicas de Castilla-La Mancha.

El estudio proporciona una explicación sobre la prevalencia de deterioro cognitivo en pacientes con desórdenes metabólicos y establece un enlace directo entre la resistencia a la insulina y el daño cerebral.

Además, respalda estudios epidemiológicos en los que enfermedades como la obesidad, la hiperinsulemia o la diabetes incrementan el riesgo de desórdenes neurodegenerativos, tales como la enfermedad de Alzheimer.

La clave de esta conexión estaría en una molécula llamada IRS-2, ya que su ausencia en modelos animales impide la potenciación a largo plazo de un proceso celular que refleja la adquisición de la memoria.

En el caso de los pacientes con diabetes tipo 2, la expresión de los niveles de IRS-2 está reducida de forma significativa. Según explicó Burks, se ha podido demostrar que la ausencia de la molécula impide la respuesta de las neuronas a estímulos que deben generar memoria. "La ausencia de IRS-2 también induce resistencia a insulina en el cerebro, la zona responsable para las funciones de la memoria y el aprendizaje", señaló.

Los investigadores proponen que un aumento en la expresión y función de la molécula sería una diana muy atractiva en el tratamiento de diabetes y la prevención del deterioro de las funciones cognitivas.

Martín explicó que el deterioro de la memoria y el aprendizaje entre los diabéticos "es reversible restituyendo la insulina" y, aunque no se va a curar la diabetes, "sí se puede mejorar la calidad de vida de los pacientes".

Los resultados del trabajo de investigación beneficiarán tanto a los enfermos de diabetes tipo 1 como a los de tipo 2, y el objetivo será obtener un mejor entendimiento de los mecanismos básicos para poder aplicar la llamada terapia celular, que persigue la regeneración de órganos y tejidos dañados mediante la restauración de la pérdida o el daño de células del organismo.


Y si me preguntan de donde saque esta información, la verdad es que no me acuerdo.



Tuesday, November 08, 2011

Gatorade. Powerade y demas ADE.



Un dia de lo mas inocente fui con un amigo tambien Zucarito a una tienda de conveniencia y el se compro un Gatorade y aunque nunca l¿compro ese tipo de bebidas porque intuitivamente algo me dice que puede hacer subir mi glucosa. Nunca me habia percatado de lo terriblemente peligroso que puede ser para una persona con Diabetes.

Este tipo de bebidas estan diseñadas para hacer llegar los diversos nutrientes, minerales etc para reponer rapidamente os que se estan perdiendo por el ejercicio.



Estas bebidas tienen 14 gramos de azucar el bote normal de 240 ml (El botecito chiquititito) y ademas esta diseñado para hacer justamente lo que nosotros las personas con Diabetes debemos evitar, Una subita Subida de azucar en la sangre, que en un deportista de alto rendimiento esto es excelente en un cuerpo con diabetes es una bomba.

Puede parecer tribial, pero nunca antes me habia puesto a pensar en este detalles respecto al GATORADE

Ojo con esto y recuerden que siempre podemos contar con nuestra muy amiga el Agua.

Monday, September 05, 2011

Azucar de Palmera de Coco


Coconuts
Originally uploaded by Daniele Sartori

Hacia tiempo que no escribia y ahora les traigo mi ultimodescubrimiento el cual ya integre definitivamente a mi arsenal y a mi cocina y es El azucar de Palma de Coco.

Es Deliciosa, sabe un poco a piloncillo pero menos fuerte y endulza perfectamente el cafe (Ok, solo tomo un poco de cafe)

Les dejo la pagina del producto que compre:

http://www.essentiallivingfoods.com/low-glycemic-sweeteners/organic-coconut-sugar.html

y tambien les dejo la pagina de Wikipedia donde pueden encontrar un poco de informacion al respecto.

Definitivamente una de las mejores opciones como endulzante junto con Stevia y Xilitol se une el Azucar de Palma de Coco.

Sunday, July 10, 2011

Simulacion por computadora de como se mueve la Glucosa en el cuerpoHumano


Simulation
Originally uploaded by Idaho National Laboratory

Encontre esta simulacion de como funciona la glucosa en el cuerpo humano y se me hizo genial la propuesta, de hecho este cientifico mexicano tiene un proyecto de como com¡ntrolar la Diabetes haciendo estudios estadisticos de como funciona diferentes estrategias y personalizando los tratamientos optimizando los resultados.

Les dejo la simulacion

EL protocolo basado en la matemática que comentamos así como en los resultados del modelo será:

1.- Medir la Glucosa en sangre inicial.
2.- Ingerir una cantidad controlada de carbohidratos. (Un gansito o una coca)
3.- Esperar un tiempo t1
3.- Hacer el experimento, haciendo ejercicio con solo una pierna.
3.- Esperar un tiempo t2
5.- Tomar una muestra de cada pie.


Diviértanse con el MODELO, tengan paciencia es un applet que tarda en cargarse pero vale la pena.






Por favor paciencia porque tarda un poco en abrir; jueguen con él, y si descubren algo interesante por favor mándame un correo.



Friday, February 11, 2011

Nuevo Cojin Diabetes Anti-Ir-al-Baño


parque 099
Originally uploaded by rodolfito_zucarito


Desde que fui diagnosticado, por recomendacion medica cambie mi forma de vida, empece a correr y a hacer ejercicio y a levantar pesas; empece a controlar mi dieta, empece a tomar complementos vitaminicos asi como utlizar metodos de medicina alternativa y gracias a Dios mi control es excelente; en las mañanas mis niveles andan siempre abajo de 120. (Mi hemoglobina glicosilada anda abajo de 6.0)

Al principio tenia que ir multiples veces al baño y poco a poco fue mejorando hasta que estaba casi controlado. Esto es sumamente molesto porque no duermes de forma continua como es debido, asi que un dia se me ocurrio la idea de poner un cojin entre mis piernas para mitigar un poco el ansia y para mi mayor sorpresa, FUNCIONO y funciono muy bien.

Despues de varios intentos y diseños, fabrique el cojin mas adecuado, con la mejor textura, firmeza y forma y que reduce mas las ANSIAS e inmediatamente se redujeron las veces que tenia que ir al baño por las noches y podia dormir durante periodos ma largos logrando un mejor descanso por las noches.

Hoy en dia ya no lo necesito pero me acostumbre a usarlo porque lo encuentro sumamente comodo y en las mañanas me levanto fresco y lleno de energia.

Esa es la historia de este cojin.

Solo aquellos que tienen diabetes saben de lo que hablo.

ADQUIERE TU COJIN

parque 105

Sunday, December 12, 2010

Tibicos


Hola a todos, aqui les traigo otra cosa que me encontre por ahi medio prdida en iternet y aunque al principio o le vi ninguna ventaja ahora ya soy fanatico de esta tecnica.

LOS TIBICOS.

Los Tibicos son bacilos semejantes a los Lacto Basilos de la leche con los que se prepara el Yogour, estos bacilos se les conoce como Bacilos de agua o de piloncillo ya que se alimente¡na de Azucar, glucosa, fructuosa etc y al final el subproducto es semejjante al Tepache, es decir una bebida fermantada y con algo de alcohol.

Me platicaban mucho de sus ventajas y yo al principio le saque la vuelta porque como su nombre lo dice tienen AZUCAR pero fue tanto la insistencia que compre un litro de estos y lo puse a producir.

El sabo no es deagraable, no es que me haya facinado pero esta tomable.

Y para empezar fue un amigo el que inicio con el procedimiento de tomar la famosa Agua de Tibicos y me dice que empezo a mejorar su digestion, la verdad yo ese problema no lo tengo mi digestion y dormir eso se meda muy bien y no tengo problemas.

Aun asi empece a tomarlos y me lleve una super sorpresa.

El agua de Tibicos es ALCALINA es decir neutraliza acisos y yo que he estado buscando alimentos basicos porque estoy tratando de controlar el PH de mi dieta.

Cuando lo empece a tomar me di cuenta que mi PH de la orina se neutralizaba.

Como les platique cuando tomo Coca de Dieta, siento como acido inclusive la orina sale mas acida y con esta agua mejora mucho el PH.

Voy a seguir tomandola y de encontrar otros efectos se los comento.

Yo si creo que conrolando el PH se mejora muchisimo tu metabolismo y es dificil encontrar alimentos que te ayuden a esto.

Los Higos
El jugo de pasto de trigo
Y ahora el agua de tibico.

Water Kefir ready for adding fruit

Wednesday, November 17, 2010

DIABETES Y PH


pH indicators
Originally uploaded by bitzi☂

Amigos todos, aqui les comento algo que vengo haciendo desde hace muchos meses y me di cuenta que no habia publicado algo con respecto a este tema.

Todo parte de cuando lei el libro "PH Miracle for Diabetes"

http://ecx.images-amazon.com/images/I/51WL1GzN5UL._BO2,204,203

Y quede facinado con el concepto porque la experiencia me decia que era muy real ya que a mi me estaba pasando esto, y ahora el libro me lo confirma.

Me di cuenta que cuando tomaba Coca Light me daban ganas de ir al baño sin relacion con la diabetes y notaba tambien que mis niveles de azucar se quedaban arriba mas del tiempo que normalmente lo hacen, es decir tardaba mas en regularizar el azucar.

Empece a notar que cuando comia o tomaba alimentos muy acidos este efecto era mas pronunciado, en fin, lo que hice es empece a controlar el PH y medirlo en la Orina. usando las tiras que menciono a continuacion en el link

http://www.amazon.com/Dispenser-Hydrion-Papers-Strips-Testing/dp/B002ZYVU4O/ref=sr_1_1?s=hpc&ie=UTF8&qid=1290014951&sr=1-1

Note que el ejercicio efectivamente estabilizaba el pH cuando este estaba acido y tendia a neutralizarse.

Otro efecto es que si el PH estaba alto la Metformina reduce su capacidad de trabajo y funciona mucho mas lento.

Las mejores formas de controlar el PH que encontre son.

Eliminar Refrescoss inclusive de dieta (SOn sumamente acidos)

Incluir en la comida verduras y legumbres verdes, especialmente los conocidos PAstos o Zacates de Trigo.

Higos

Me invente un te de algo muy basico pero que a mi personalmente no me gusta su sabor, y es AVENA, como tiene muy algo Indice Glucemico lo que hago es una especie de TE, pero me lo tomo de un jalon porque no me gusta nada.

Estoy investigando otro efecto super interesante con Iones ya que estos tienden a neutralizar el acido.

De hecho hay 2 metodos al menos en los que el cuerpo trata de neutralizar loa acidos, una es mediante nutrientes como CALCIO que neutraliza el acido (El problema es que causa disminucion de calco en los huesos) y otro es por medio de la respiracion ya que se elimina el CO2 y este proceso tambien neutraliza los acidos. (Me da la impresion que esto es parcialmente por lo que funciona la OZONOTERAPIA y las CAMARAS HIPERBARICAS)

Como algunos de ustedes saben soy Ingeniero y estoy haciendo un aparato que promueva la neutralizacion a traves de iones, de hecho los resultados preliminares son Increibles.

En los proximos comentarios les voy a compartir mis trabajos y diseños para aparatos que controlan la Diabetes.

Wednesday, September 29, 2010

MELON + HIELO


cantaloupe
Originally uploaded by salazar62

Siguiendo con el comentario anterior de que el frio activa el metabolismo, se me ocurrió que podría ser una buena idea también comer hielo de hecho este concepto no es tan descabellado tomando en cuenta de que esto ya lo hago porque en donde vivo no es raro que en verano la temperatura supere los 40 grados centígrados.

La verdad lo intente antes y después y no observe ninguna diferencia notable.

De hecho hice algo que se acostumbra por estos lares, y es meter pequeñas porciones de Melón al congelador y esperar a que se congele y después comerlas cuando el calor esta arreciando y es una delicia.

La verdad tampoco vi demasiado cambio, principalmente porque o hubo ejercicio de por medio, a las 4 de la tarde no te dan ganas de hacer ejercicio y menos de salir a correr que es cuando más se te antoja esta golosina.

Lo voy a seguir haciendo porque es delicioso y espero que si no me ayuda no perjudique, al cabo la cantidad que se consume es mínima.

Sigamos investigando más cosas, me encantan este tipo de experimentos.

Cantaloupe Sorbet

Friday, September 10, 2010

Baño con agua bien fria

Amigos todos:

Hace tiempo que no escribo y les pido una disculpa.

Deje de hacerlo ya que otras actividades consumieron mi tiempo pero ya estoy de nuevo con ustedes y quiero ponerlos al día con mi nueva técnica NINJA para bajar mis niveles de azúcar.

Esta técnica la descubrí por casualidad y después supe que ya hay personas que la están usando, pero déjenme les cuento como sucedió el EUREKA (Literalmente).

Venia de mi rutina diaria de correr y caminar por aproximadamente una Hora y encontré que cuando me iba a bañar, el boiler o calentador de agua se había apagado y el agua estaba espantosamente fría.

Como tenía una fiesta un par de horas después no tuve más remedio que armarme de valor y bañarme con esa agua helada que me pareció nitrógeno líquido en la espalda.

Como acababa de correr además del choque térmico sentí una agradable sensación (¿Masoquista?) y me quede algunos minutos más bajo el chorro gélido.

Una hora después me tome una medición con mi glucómetro y cuál no sería mi sorpresa al ver que mis niveles estaban muy bien aprox. 72, yo sé que mi control es bueno pero no esperaba algo tan bajo principalmente porque hice algo de trampa y me comí un pastelillo (Ok, no era tan chiquito) antes de ir a correr.

Me quede intrigado con el fenómeno y la respuesta la encontré en los dos lugares más extraños que te puedas imaginar.

El primero fue en un video acerca de la anorexia donde comentan que las chicas que lo sufren suelen usar baños de agua fría para aumentar el metabolismo.




La segunda fuente de información fue cuando vi la película "El hada de los dientes" y este se daba un baño con hielo justamente después de hacer ejercicio.

Tooth Fairy

Ya después en una plática con algunos amigos Ingenieros y Médicos entre otros, y llegue a la conclusión que el cuerpo humano tiene un extraordinario sistema de regulación de temperatura corporal, de hecho este sistema es vital para la supervivencia, luego entonces que pasa cuando el cuerpo se ve sometido a una fuerte pérdida de calor, pues que el sistema de regulación térmica entra en acción y empieza a trabajar generando calor de donde puede y uno de las mejores formas de generar calor es quemando AZUCAR en los músculos.

Interesante verdad.

Habrá que seguir investigando pero en función de lo posible ahora ya me baño diariamente con agua fría y me está funcionando bastante bien.

Éxito

Wednesday, December 23, 2009

Buñuelos estilo Rodolfito

Amigos todos:

Una de las cosas que mas extraño es comer Buñuelos, me encantan sobre todo en la epoca navideña (OK, la verdad es que siempre me como uno que otro), lo importante es que tengo una receta que disminuye casi en un 50% la cantidad de carbohidratos y sabe IGUAL, lo cual es magnifico ya que casi todos los sustitutos de azucar tiene un sabor residual que no es muy agradable.

Ahi les va mi receta secreta.

Tortillas de harina Integral.
Aceite
XYLITOL

La elaboracion es la tradicional, se frien las tortillas de harina en una sarten, (Mi papa me recomienda que se use aceite de Oliva o de coco, yo la verdad prefiero el normal).

Y el secreto es ponerle Xylitol en vez de azucar, una pizca de canels y ya esta listo, DELICIOSOS.

La verdad no hacemos nada con la harina y esos carbohidratos, ni modo, habra que controlarlos, pero el Xylitol sabe como azucar de frutas (Fructuosa) y saben deliciosos por solo el 50% de las calorias (Ok de nuevo posiblemente un poquito mas, pero una vez al año no hace daño)

FELICES FIESTAS.

Saturday, December 19, 2009

Ya estamos en Twitter


Twitter icon for a fluid app
Originally uploaded by mfilej
Amigos todos:

Despues de unas vacaciones ya estoy de nuevo con nuestro Blog y le estoy haciendo modificaciones y poniendole nuevos chunchetas.

Por eso ya estoy en Twitter y voy a empezar a twittear mis mediciones diarias de glucosa y veamos como nos va y hacemos una conversacion padre entre amigos zucaritos.

Sigueme en @RudyZucarito en Twitter

Sunday, July 12, 2009

Parche de Insulina


Running on empty
Originally uploaded by adlee
Me acabo de enterar que HP el fabricante de computadoras e impresoras esta trabajando en un PARCHE DE INSULINA que dura hasta 12 horas inyectandoi insulina de forma programada.

La tecnologia es una modificacion de los cartuchos de tinta que usan en sus impresoras y que tienen un excelente control del flujpo y cantidad suministrada.

Creo que es genial, aunque aun esta en etapa de diseño, me gusta el concepto ya que funciona como una bomba de insulina, poquito cada vez en lugar de una jeringota y calculando cantidad y si es rapida o no,

Esperemos mas avances y creo que esta vez si es una buena idea y tambien espero que tenga mas aceptacion que la insulina inhalada, que yo cro que es una magnifica idea pero MUY, PEOR MUY CARA.

Exito

Vinagre, mi nueva arma contra la diabetes


oil&vinager
Originally uploaded by miguelpirex
Una dosis de vinagre(Dos cucharadas aproximadamente) tomado a la hora de acostarse baja las concentraciones de glucosa en pacientes con diabetes tipo 2, segun se ha descubierto en un nuevo estudio

Estudios anteriores han demostrado que tomando vinagre en la hora de la comida puede reducir los niveles de glucosa.
En el estudio actual, los investigadores examinaron el efecto de vinagre tomado a la hora de acostarse en cuatro hombres y siete mujeres (edades de 40 a 72 años) con diabetes tipo 2 que no estaban tomando insulina

Los participantes tenían una tasa típica de 136mg/dL de glucosa en ayunas (7,6 mmol / L) antes del comienzo del estudio. (Los niveles de glucosa en ayunas en los no diabéticos están generalmente por debajo de 99mg/dL. (5,5 mmol / L)

El ayuno de glucosa en los diabéticos se redujo en casi 3mg/dL o 0,15 mmol / L (2 por ciento) con placebo y por 4.7mg/dL o 0,26 mmol / L (4 por ciento) con el tratamiento de vinagre, una diferencia estadísticamente significativa.

Los investigadores descubrieron que el tratamiento de vinagre es especialmente eficaz para los seis sujetos que había un típico glucosa en ayunas mayor de 130mg /dL. O 7,2 mmol / L.

La glucosa en ayunas en estos participantes se redujo en un 6 por ciento en comparación con una reducción del 0,7 por ciento en los que tienen una típica de glucosa en ayunas menos de 130mg/dL o 7,2 mmol / L

Sunday, April 19, 2009

Mas Esperanza

Existen nuevos desarrolos basdos en nuevas tecnologias delulares.

En el blog pasado hablamos de las celulas madre. Aunque suena bien, puede que tarde algo en llegar y al principio va a ser caro.

Aqui les dejo otra opcion que encontre y que esta en Monterrey, tan pronto como tenga lana, lo voy a intentar.

Exito



Esperanza


Lights of Hope .....
Originally uploaded by whisper-star
Existe una muy buena noticia acerca de una posible curta de la diabetes.

El uso de celulas madre de uno mismo pueden ayudar a eliminar la diabetes.

A ultimas fechas he recibido ya varios coreos de diferentes fuentes, que en varios centros de investigacion implantan celulas madre de un mismo, alug articulo menciono que de la medula, y estos eliminan la dependencia de pastilas hasta por 4 años en pacientes con DM2.

Esto es una magnifica noticia.

Aqui les dejo algunos de los articulos

http://www.terra.com.mx/articulo.aspx?articuloId=151348

http://www.elsantafesino.com/vida/2004/03/13/2272

Exito

Sunday, April 05, 2009

Miel de Maiz es causa de Resistencia a la insulina

EL Doctor Mercola es famoso ya que es el tipico personaje que esta en contra de todo y ve conspiraciones por doquier, el gobierno, las multinacionales, quieren acabar con el plantea y cosas por el estilo.

Lo que si es cierto es que es sumamente famoso, yo por ejemplo compre varios de sus libros, especialmente uno llamado "sweet deception" donde le echa con todo a los endulzantes artificiales; de hecho a raiz de este libro ya solo consumo, stevia, xylitol y miel de agave azul.

Pues bien en su pagina muestra un articulo en el cual concluye que la Miel de Maiz (Lease casi todas las mieles para hotcakes) provocan resistencia a la insulina.

Se los dejo de tarea, yo hace tiempo le quite a mi familia este tipo de mieles y ahora uso miel de agave y una que me encanta (Con moderacion) es la miel de arroz cafe.

Saturday, April 04, 2009

Subir escaleras

Hacia tiempo que no escribia, asi que si parezco desesperado y pongo muchos articulos, pues disulpen, pero teng ya varios comentarios atrasados y siento que son una buena aportacion

Pues bien, encontre otro articulo que dice que si no tienes para pagar un gimnasio o tienes el tiempo reducido, el mjor ejercicio ya que combina aerobico, anaerobico y cardio y demas yerbas es subir y bajar escaleras.

Intentalo 30 minutos diarios, es bastante pesado pero si funciona

Intentalo y luego me cuentas cuanto bajo tu azucar

Turk de SCRUBS

Scrubs es una serie de television que es sumamente popular, a mi me gusta mas o menos, pero no es por eso que lo estoy comentando.

Lo que paso el otro dia es que en el capitulo que vi, Turk se da cuenta que tiene Diabetes tipo2, y se que es tipo 2 porque el lo menciona, el capitulo trata de ue no se lo quiere comentar a su esposa Karla (Clasica negacion inicial) y de ahi se agarran los escritores para elaborar todo un enredo.

Me gusta mucho la ultima escena ya que Turk le confiesa que tiene Diabetes 2 y ella , saca de un cajon unas galletas sin azucar, y que le va a preparar todo lo que le gusta pero sin glucosa.

Aunque este sentimiento de que va a pensar mi pareja cuando le diga que tengo diabetes existe, quiero pensar que en la mayoria de las veces tu pareja te apoya, a mi por mi parte me va magnificamente bien, mi princesa me cuida muchisimo y me ayuda a seguir mis regimenes.

Me gusta este tipo de eventos que le quitan la calamidad a la Diabetes y lo ponen en una correcta perpactiva.

Este ya no es un caso aislado.

Recordemos que un de los Jonas Bothers tiene Diabetes Tipo 1, entre mas figuras publicas digan que tienen diabetes mejor; que la gente lo vea normal, que hay gente alta, aja, blanca, negra, calva, peluda, diabetica y no diabetica.

100 pasos por minuto


kate
Originally uploaded by Will...
Hemos platicado mucho de que hay que dar una caminata a paso rapido para que funcione mejor.

Pues bien, acaba de salir un articulo en el cual se concluye que la velocidad ideal en una caminata son 100 pasos por minuto.

Ya lo probe y es lo suficientemente rapido para que el corazon palpite y de vez en cuando tengas que jalar algo extra de aire.

Creo que es una buena medida

Sunday, March 15, 2009

Caminar por 20 minutos

Durante años he escuchado que hay que caminar 20 minutos para controlar el azúcar, esta es una de las frases que mas vas a escuchar en los sitios, blogs, libros, revistas y demás.

Lo cierto es que 20 minutos al día es el MINIMO, que tú debes caminar diario, es algo así como querer pagar totalmente la deuda de tu tarjeta de crédito y solo le pagas el MINIMO cada mes, así nunca vas a acabar.

Lo mismo pasa con la glucosa, debes caminar lo más posible, yo recomiendo 1 hora diaria caminar y otra hora de hacer pesas.

Puedes alegar que no tienes tiempo y que eres una persona muy ocupada y yo te diré que estoy de acuerdo y que hagas lo que te de tu regalada gana; solamente que en 10 años en el mejor de los casos vas a estar sufriendo alguno de los efectos de la diabetes, como ceguera, perdida de miembros, problemas con los riñones y quien sabe que mas, mientras tu servidor, va a estar sano como un toro, bailando y jugando con mis hijos o Nietos inclusive, disfrutando de la vida.

No estamos hablando solo de extender la vida, estamos hablando de tener una mejor Calidad de vida; para que quiero vivir 20 años si los últimos voy a ser un guiñapo; lo interesante es que tienes la opción, la decisión final es tuya.

Ponte a hacer ejercicio y hazlo en serio.